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警惕酒后的陷井

來源: 作者: 2008-3-10 15:04:43 點擊:

    俗話說“無酒不成席”,吃飯時喝兩盅酒已經成了中國人的飲食習慣,但中醫認為,有些食物不適合和白酒一同食用。
    酒后食芥及辣物,緩人筋骨 。
   《本草綱目》中指出,“酒后食芥及辣物,緩人筋骨。”意思是說,喝酒后再吃辛辣的食物,會讓人感到疲憊、身體發軟。 酒和辛辣食物都屬于大熱,刺激性很強,二者相加,無異于火上澆油,讓體內產生虛火。如果是陰虛的人食用,害處更大。此外,辛辣食物刺激神經、擴張血管,更助長了酒精的麻醉作用。與此道理類似的是,吃牛、羊肉等熱性食物時,最好也別喝酒。

    糖和酒也不宜在一起食用。
    中醫認為,糖味甘,而甘生酸,酸生火,和酒共食,會讓身體生熱動火,危害健康。現代營養學還認為,酒精能影響糖的代謝,導致人血糖上升,容易誘發糖尿病。

    酒與茶有相克之處。
   《本草綱目》中說:“酒后飲茶傷腎臟。”很多人以為,濃茶可以解酒,其實它對人體傷害最大,酒后喝茶可能導致膀胱疼痛、水腫消渴,因此,最好不要用它來解酒。

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